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Quiz
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Wenn du dieses gepfefferte Quiz bestehst, klopft dir Gewürzonkel Baroni auf die Schulter

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Bild: shutterstock

Bei den Bockshornkleesamen entscheidet sich, wer ins Bockshorn gejagt und wer über den grünen Klee gelobt wird.



Quiz
1.Klick' auf die Tamarinde!
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shutterstock
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2.Kümmel und Kreuzkümmel ist doch mehr oder weniger das Gleiche, oder?
weggli kümmel brot essen food
shutterstock
Ja.
Nein.
3.Okay, welches ist also Kreuzkümmel?
fenchel fenchelsamen samen gewürze spices essen food kochen
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kümmel  samen gewürze spices essen food kochen
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kreuzkümmel samen pulver gewürze spices indien curry pakistan sri lanka essen food kochen
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4.Was ist das?
Cardamon kardamon gewürz spices indien curry food essen kochen
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Kardamom
Koriander
Kapern
Kurkuma
5.Und wie viele verschiedene Gewürze bin ich hier im Kokosfett am anbraten? Zähl mal!
spiced rice home cooking kochen essen food kokosfett lorbeer zimt koriander kreuzkümmel schwarzer pfeffer nelken oliver baroni
obi/watson
5
6
7
8
6.Was ist das?
kurkuma turmeric gelbwurz spice gewürz indien curry asien https://de.wikipedia.org/wiki/Kurkuma
wikiCommons
Kurkuma
Ingwer
Süsskartoffel
7.Und das schönste Gewürz ever heisst ...
sternanis star anise china indien gewürz spice essen food kochen
shutterstock
... Drachenfrucht.
... Sonnenpfeffer.
... Sternanis.
8.Klick' auf den Wacholder!
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9.Jemanden ins Bockshorn jagen kennt ihr vielleicht. Und auch jemanden über den grünen Klee loben. ABER: Kennst du Bockshornkleesamen? Klicke die richtige Abbildung davon an!
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10.Das ist Mazis. Auch Mazisblüten genannt. Getrocknet findet ihr dieses Gewürz im Asia-Supermarkt meist unter der englischen Bezeichnung mace. Das Gewürz wird gerne etwa in der indischen und karibischen Küche verwendet. Doch WAS genau ist es?
mace mazis macis mazisblüte muskatblüte gewürz indien asien karibik essen food kochen
shutterstock
Getrocknete Löwenzahn-Blüten.
Geräucherte Baumrind-Borsten des Baobab-Baumes.
Der getrocknete Samenmantel der Muskatnuss.

Mehr: Food! Essen! Yeah!

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WAS? Immer noch nicht genug? Nun, wir hätten nochmals so ein Quiz ...

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